１０月２５、２６日 稲刈りだ～

久しぶりの田んぼ倶楽部。

４月に種籾をまき、６月に田植えをして、草取りをして、ようやく稲刈りの日を迎えた。

さてさて、稲穂の状態は？

１本の稲穂の先端から３分の２が緑色から黄土色に変わった状態で、１株の３分の２の穂がそのような状態が刈り取りの適期なんだって。

場所によっては、まだ稲穂全体が緑色のところもあり、若干早いかも・・・

刈り取りは来週以降にする方もいれば、今日刈り取っちゃう方も。

  刈り取った稲は、片手でにぎれるほどの株を右、左、最後に真ん中に交差させて３回に分けて置きます。

（雨降りなので、稲ワラを使ってやってみました）　　　　　　　　

交差させたところをワラで束ねます。

稲木に束ねた稲をはざかけします。

２対１に分けて交互に掛けていきます。

２日目午前中は、麦の脱穀をしました。

この麦でパン作れるかな～、ピザ作れるかな～？

稲刈りをしていると、何やらぴょんぴょん飛んでいる。

イナゴだ～

捕まえて、食べちゃおー

ということで、イナゴを子どもたちと４０匹ほど捕まえて、お鍋に投入！

数分ゆでると、なんど真っ赤に変身。

佃煮にします。

さてさてお味は？

びみょーですかね？

ちょいと焦げてしまってすいませんでした。

最後に、鳥に食べられないよう、はざかけした周りをひもで囲って完了！

このまま２０日間ほど、じっくり天日に干して乾燥させます。

次回１１月１５、１６日は脱穀、籾摺りをします。

どのくらいのお米になるのか楽しみですね～

by　かとちゃん